Julien Lagelee est tapissier décorateur à Saint-Leu-La-Forêt depuis 15 ans. Cet artisan de prestige redonne vie aux intérieurs avec du tissu. Qu’il s’agisse du vieux fauteuil hérité des grands-parents, d’une pièce à laquelle ont souhaite donner du peps ou simplement...
Stéphane Glacier a été primé Meilleur ouvrier de France. Sa spécialité, le flan, qui est classique de la pâtisserie française. Dans ce reportage, il nous livre les secrets de sa recette à la vanille, qu’il a aussi décliné en 18 variantes : caramel, chocolat,...
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