La Seine-Saint-Denis possède de grands espaces verts, notamment le parc départemental du Sausset. Un lieu idéal pour lancer des projets d’agriculture urbaine. Deux hectares de vignes sont plantées, du pinot noir et du chardonnay, ce qui permet de produire du vin, tandis que des cultures pédagogiques sont installées sur un hectare, pour accueillir des classes. 3 000 mètres carrés sont dédiés à l’agriculture collaborative.